汉来美食积极布局两岸市场 3大餐饮品牌进军台中拓店

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赢商网 http://www.www.negcpa.com2017年03月30日07:10来自:工商时报
核心提示:去年营运大丰收的汉来美食拼第3季转上柜,积极布局两岸展店,营运稳健攀顶!

  去年营运大丰收的汉来美食拼第3季转上柜,积极布局两岸展店,营运稳健攀顶!汉来美食今年预计在台中开出“汉来轩”、“汉来蔬食”、“红陶上海汤包”等三品牌餐厅,争食大台中餐饮市场大饼。

  汉来美食总经理林淑婷表示,汉来美食近期即将启动上柜申请,今年展店的脚步也将更积极、快速!而台中是汉来美食跨出高雄的第一个城市,汉来海港与汉来翠园小馆进驻广三SOGO展店,每年可挹注2.6亿元营收,更成功打开汉来美食在中台湾的知名度,预计今年3个品牌餐厅都将进驻台中。

  其中,在全台拥有5家分店的“汉来蔬食”,每家分店平均年营收达5,000万元。林淑婷指出,汉来蔬食以百货商场及购物中心为展店主力,去年11月进军台北忠孝SOGO百货,创下单日6次翻桌率,台中店也锁定进驻百货商场。

  走创意精致粤菜路线新品牌“汉来轩”,两岸首家分店开在上海,也是汉来美食首度尝试受托经营管理的品牌。林淑婷说,“汉来轩”第3季也将进军台中,规划200个座位、可提供20桌宴席与5个包厢。

  林淑婷透露,除3家品牌餐厅即将进驻台中,今年重要的展店规划,就是“名人坊”北京店的受托经营。名人坊是香港米其林星级名店,汉来美食在2015年独家取得全球品牌代理权,并在高雄汉来大饭店开出台湾首家店,成功打响两岸知名度,吸引两岸业主竞相邀约。林淑婷说,名人坊将采直营与受托经营管理双轨并进、加快展店速度。

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